白露で一句
・冬野菜遅き種まき白露かな
夏の暑さですが、
毎年のように増している感がある。
私の冬野菜づくりも、
毎年のように、もう少し早めに始めればよいのだが、
いつも、この暑さに勝てずにいる。
それでも、そろそろ腰を上げて、さて、スタート。
やはり王道の“大根”ですか。
昨年同様、
・青首大根…大根おろし用
・おでん大根…冬場のおでん用
・三浦大根…昨年から作りはじめた煮物用
我が家の御三家といきますかね。
スコップの入れ具合、夏より深くしないとね。
少し疲れるけど、二股になるのを避けないとね。
これがなかなか難しい。
大根から始めますか。
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