・□差□別…いろいろな違いや種類があり、同じものがないこと。
□には漢用数字が入ります。
さて、何でしょう？
・あぶら菜
・からし菜
・かき菜
・わさび菜
・山東菜
・みず菜
・小松菜
・ビタミン菜
我が家の畑で、今年作った葉物野菜。
少しずつ異なり、お浸しにするとかなり味に違いがある。
個人的には、山東菜が一番である。
茹で具合もあるのだろうが、この歯ごたえはなんとも美味である。
基本、何でも硬いものが好きなのだが、
こんな発言、いつまでできるのかな。
こんなに種類作らなくてもいいのだが、
種の袋を見ていると、何か作ってみたくなり、
気がつけば、毎年こんなに多品種になってしまう。
妻は、茹でるのが大変らしい。
この冬は、少し減らしておかないとね。
葉物野菜。
その土地でいろいろあるよね。
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