6月上旬、梅雨に入ったか…。
そろそろ妻が騒ぎだす頃、
今年も梅干しの時季である。
スーパーの棚に青い梅が出始める。
“梅でてるよ…”
“小さいね…”
“大きくて、黄ばんだのがいいんだけど…”
梅干しにするにも、何でもいいわけではないのか…
人それぞれに、好みがあるらしい。
“南高梅”という品種らしく、それがお目当てとのこと。
以前、俺も食うからと言って、
小梅を漬けてもらったが、
やはり好きでないものは手が出ず…
かなりのブーイングだった思い出がある。
ここは、黙っておくのが一番(ペコッ)。
6月中旬、水曜日。
今日は二人して、予定がないとのこと…
隣町の道の駅までちょっと足を伸ばしてみた。
ある…ある…たくさんある…。
青いのも…黄色いのも…山積みになっている。
1キロ袋を3つ購入。
“少ないんじゃない…大丈夫…”
昨年のが余っているらしい。
“これくらいでいいかな…”
今年も始まる天日干し。
爺の人生で、一番神経を使う仕事が待っている。
朝、仕事に出かける前に頼まれる。
ちょっとお出かけなんて…ご法度の数週間。
朝の天気予報をしかっり聞いていないと…
とんでもないことが起きるんだぞ…。
わかっちゃいるけど…ときたま失敗…。
365日…3食食わせてもらっている身だからな…。
くわばら…くわばら…頑張るぞ…あはは…。

梅干し作り
大変だよね


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