タラの芽

・俳句…タラの芽や春風の声届きけり

今年もタラの芽が取れた。

毎年この時季になると、天ぷら蕎麦・うどんで食す、感謝の食材。

・川柳…天ぷらでめちゃくちゃ増える体脂肪

庭の隅で、ちょこっと育てている、よもぎ・ニラも参加してもらう。

スーパーで、ふきのとうがあれば、これまた最高。

そのタラの芽。

もう２０年近く育てているが、最近枯れるのが多い。

土が硬いと根が伸びないようだ。

食した後は、土フカフカ対策。

牛糞撒いて、根近くの土を少し掘り返す。

昨年、こんなことをやってみた。

この春２本、小さな奴が顔をだした。

よしよし。正解。

今年も、やるぞ。

こんな美味いもの、もう少し食いたいからな。

タラの芽美味しいよね。