ジャム作り

今年１年。

過去のブログを振り返ってみる。

数年前の爺に逢える。

これがなかなか面白い。

２０２１．０６

前の花壇を改良して、

イチゴ畑を作ることにした。

苗はしっかり群馬県自慢の“やよいひめ”

とりあえず、１０鉢ほど購入して、

１年やってみた…まずまずの出来具合。

翌年、意気込んで…

塾前の花壇を拡張したが、

これは、陽が当たらずに大失敗。

更に翌年、

燃える爺は、大幅に花壇の増築。

９月から、真剣に取り組む苗作り。

これが、思ったよりも成功して、

大量のイチゴができたようだ。

できたと言っても同素人のクズ苺。

チビっちゃいのがゴロゴロできたか…。

食用にはあまりむいてないので…

妻に頼んで…ジャムになったようだ。

市販のものとは、ちょっと異なり、

妻オリジナル…砂糖少なめの淡いジャム。

パンにぬったり…

ヨーグルトに入れたり…

なかなかの美味…ホント美味いよ。

今年は、農園からいただいた苗。

おそらく…しっかりした“とちおとめ”かな…。

毎年、

ちょっことずつ瓶詰めが出来上がる。

孫に送るのが楽しみの一つになっている。