節分

日本には四季がある

よって “節分”も四季の前日にある

夏に移り変わるこの時季

皆さんはそれを何で感じますか

私は“たら芽の天ぷら”

皆さん食べたことありますか

これが食べられるって時季ですよ

山のお店で苗を見つけて

畑の隅に植えたのが数十年前

数年に一度の土作り

なるべくフカフカにするのが少し面倒だが

美味いには勝てない我慢である

タラの芽・ニラ・よもぎ・明日葉

この組み合わせが最高ですね